こんにちはSKBです。今日は僕も実際に日常的に食べている高カカオチョコレートについて書こうと思います。変なおやつを食べるぐらいなら美容・健康効果がある高カカオチョコレートがお勧めです。
最近、コンビニやスーパーなどでカカオ含有量の高いチョコレートをよく目にするようになりました。ご存知の方も多いと思いますがカカオ含有量が高いものはカカオポリフェノールが多く含まれています。このポリフェノールにはさまざまな効果があることが報告されています。
カカオポリフェノールの効果
- 美容効果
- 食後血糖値上昇を抑える
- 血圧低下
- 動脈硬化予防
- 便通改善
- 認知症予防
カカオポリフェノールは抗酸化作用を持ち、紫外線やストレスなどの影響を緩和してくれます。そのため肌を若々しく保つなどの美容効果が期待できます。そのほかにも血圧低下、動脈硬化予防などの効果が期待できます。
Recent Advances in Natural Polyphenol Research
Polyphenols are secondary metabolites produced by plants, which contribute to the plant’s defense against abiotic stress conditions (e.g., UV radiation and prec...
www.ncbi.nlm.nih.gov
高カカオチョコレートの注意点
- 脂質が多い（カロリーが高い）
- カフェインを含む
チョコレートなので、いくらポリフェノールを含んでいるとはいえ、食べ過ぎると太ってしまいます。そしてカフェインも含有しているのであまり食べすぎると眠れなくなるなどの悪影響もあり得ますので、食べ過ぎには注意しましょう。
厚生労働省では1日の間食は200kcal程度としているので。それを上回ることのないように気をつけましょう。
僕が実際に食べているチョコレートはカカオ88％の森永製菓 カレ・ド・ショコラ カカオ88です。70%以上から高カカオチョコレートと呼ばれるようです。95%のやつも食べてみたのですが苦すぎたので結局88%のやつに落ち着きました。値段が手頃で食べやすくお勧めです。
一枚あたり4.8gで28kcalです。僕は一日2~3枚程度食べてます。
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